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Dimanche 5 Février 2012  




La veille "Innovation produits"
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Numéro de fiche : 2007-11-AGRO 32-Agrocampus
Source : Produits de la mer n° 103– Juin-juillet 2007 – p. 16

Fair donne des ailes au crabe malgache

Résumé :
Fair Plus Trading (siège à Saint-Méloir-des-Ondes, 35) distribue en Europe chez les grossistes et dans le grand commerce la chair de crabe (DLC : 6 mois ; PVC : 45 €/kg) produite par sa filiale de Madagascar qui traite la matière première, le crabe Scylla serrata, pêché dans les mangroves malgaches.

Agrocampus

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