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A l'image du capitaine de navire qui ordonne à la fin d'une marée de faire "route port", la pêche cornouaillaise a pris le parti voici plusieurs années de faire route vers la qualité de ses produits et d'offrir au consommateur un maximum de garantie.
Avec 25 % de la pêche fraîche débarqués, la Cornouaille se doit d'être à la pointe de l'action "qualité".
La CCI de QUIMPER CORNOUAILLE est aussi concessionnaire et gestionnaire des infrastructures portuaires : criées, magasins de marée, moyens de levage et de carénage...
Chiffres clés : 7 criées informatisées, gérées par la CCI de QUIMPER CORNOUAILLE 4 ports classés dans les 6 premiers au palmarès national : Le Guilvinec, Concarneau, Saint-Guénolé Penmarc'h, Loctudy. 65 000 tonnes de poisson frais 3 200 marins 620 navires 200 acheteurs 10 % de l'emploi local 25 % de la pêche fraîche française 50 % de la pêche bretonne 100 % du thon thon tropical
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